78.861
Quy Nhơn
Ngày đăng: Nếu bạn yêu thích những chiếc bánh ngọt nhưng lại luôn bận rộn đặt bánh kem in hình thì đây là công thức thích hợp với bạn. Đơn giản, đẹp mắt, ngon miệng và bổ dưỡng là những gì chiếc bánh nướng trái cây này mang tới cho bạn!
Nguyên liệu làm bánh nướng trái cây đơn giản
– 180g bột mì đa dụng, rây mịn
– 130g bơ, cắt thành các khối vuông nhỏ, giá bánh kem để mềm. Thêm 10 – 20g bơ để quết lên bề mặt khuôn
– 185g đường nâu chưa qua tinh luyện
– 2 quả trứng
– 70g sữa chua
– 3 tbsp rượu hương chanh (hoặc có thể thay thế bằng 3 tbsp sữa) – 1tbsp = 15ml
– 1,5 tsp bột nở (7,5g) – 1tsp = 5ml = 5g
– 1 trái đào tươi
– 100 – 200g quả mọng (mâm xôi, cherry, việt quất…)
Cách làm bánh nướng trái cây đơn giản
– Bật sẵn lò nướng ở 175○C. Xoa đều bơ lên bề mặt khuôn để chống dính. Nếu bạn lót đáy khuôn bằng giấy nến thì bánh gato hoa quả cũng nên xoa đều bơ khắp mặt giấy để khi bánh chin sẽ không bị dính giấy vào đáy bánh.Thái đào thành các miếng theo chiều dọc của quả. Các quả mong rửa nhẹ tay để không dập nát.
– Trộn đều bơ với đường đến khi được một hỗn hợp mịn, mượt và bánh sinh nhật đẹp nhất nhạt màu. Sau đó, thêm trứng, sữa chua và rượu hương chanh vào hỗn hợp, trộn đều.Trộn bột mì và bột nở, muối vào một bát tô. Thêm bơ và tiệm bánh tiramisu tiếp tục trộn cho tới khi được một hỗn hợp mịn.
– Đổ hỗn hợp bột ra khuôn. Sau đó thêm trái cây đã chuẩn bị lên mặt bột. Rắc đường lên trên.Nướng bánh trong khoảng 40 – 50 phút cho tới khi bánh bánh cookies có màu vàng nâu.Lấy bánh ra và để nguội. Bạn có thể ăn bánh cùng kem vani hoặc kem tươi.
Chúc các bạn thành công với bánh nướng trái cây đơn giản!
Bình luận: 
hoangletuyet1996@gmail.com 
