Rượu Bầu Đá Là Gì? Nguồn Gốc Xuất Xứ Chính Xác Là Ở Đâu?

Rượu Bầu Đá hay còn gọi là rượu Bàu Đá là một loại rượu truyền thống được nấu thủ công đã có từ rất lâu của người dân Bình Ðịnh, được cha ông gìn giữ phát triển thành làng nghề nghề truyền.

Rượu Bầu đá Bình Định rất nổi tiếng và được công nhận là quốc tửu của Việt Nam. Rượu Bầu đá chính gốc được nấu tại Làng nghề truyền thống Rượu Bàu Đá thuộc xóm Tân Long (xóm Bầu đá), thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, thị xã An Nhơn, Bình Định, cách trung tâm thành phố Quy Nhơn khoảng 30km về hướng Bắc.

Xóm Bàu Đá, thôn Cù Lâm được thiên nhiên ban tặng cho các mạch nước ngầm ngọt mát từ các ngọn núi xung quanh chảy vào. Rượu Bầu đá được nấu từ mạch nước ngầm tại đây mới cho ra hương vị đặc trưng.

Người dân ở đây đã sử dụng nguồn nước ngầm rỉ ra từ giếng nước có độ sâu 20 - 30m trong vắt để nấu rượu và tên gọi của loại rượu bàu đá nổi tiếng này bắt nguồn từ đây.

Những mẻ rượu bầu đá Bình Định chính gốc được nấu từ nguồn nước này với phương pháp chưng cất thủ công theo bí quyết của các bô lão trong làng, đã tạo nên hương vị rất đặc biệt của loại rượu đã được người đời tôn vinh "thiên hạ đệ nhất Tửu"

Xem Thêm Về Rượu Bầu Đá Bình Định:

1. https://www.stem.org.uk/user/1107923
2. https://www.stem.org.uk/user/674621
3. https://www.thingiverse.com/dacsanbinhdinhonline/designs
4. https://www.trepup.com/thanhlamphuonghuyen
5. https://www.tripadvisor.com.vn/Profile/dacsanbinhdinhonline
6. https://www.tumblr.com/blog/view/vo-thanh-lam/689750854780289024
7. https://www.tumblr.com/blog/view/vo-thanh-lam/690193955587063808
8. https://www.twitch.tv/dacsanbinhdinhonline
9. https://www.reddit.com/user/dacsanbinhdinhonline
10. https://www.reverbnation.com/dacsanbinhdinhonline
11. https://www.rollaclub.com/board/topic/77015-dac-san-binh-dinh-online/
12. https://www.scoop.it/topic/ac-san-binh-inh-online/p/4134086687/2022/07/19/mam-ca-thu-cat-lat-ngam-dau-hu-500g
13. https://www.sitelike.org/similar/dacsanbinhdinhonline.com/
14. https://www.spigotmc.org/members/vothanhlam.1572417/
15. https://www.pinterest.com/pin/580823683208003084/

Rượu Bầu Đá Bình Định Bao Nhiêu Độ?

Rượu bầu đá chính gốc được nấu tại làng nghề truyền thống Bình Định có nồng độ rất cao. Khi chưa thưởng thức khó có thể nhận biết được rượu bàu đá Bình Định bao nhiêu độ, bởi vì chai rượu trong vắt như nước suối vậy.

Dựa vào nồng độ rượu được chia thành 2 loại:

• Rượu loại 1 có nồng độ từ 52 - 55 độ.
• Rượu loại 2 có nồng độ khoảng 48 - 52 độ.

Do rượu bầu đá Bình Định nồng độ cao, lại đặc biệt thơm ngon, nên thường được dùng để ngâm loại thảo dược như: nhân sâm, nấm linh chi, cây mật gấu, hà thủ ô, rượu tỏi, … Hoặc các loại động vật sống như: bìm bịp, rắn, cá ngựa, tắc kè, nhung hươu, nhung nai, ngọc dương, …

Lưu ý: Rượu Bầu đá có công dụng giúp cho cơ thể cảm thấy thoải mái, dễ chịu, kích thích tiêu hóa, giảm các triệu chứng đau lưng, nhức mỏi nếu uống rượu đúng cách, đúng liều lượng.

Xem Thêm Về Rượu Bầu Đá Bình Định:

1. https://www.plurk.com/dacsanbinhdinh
2. https://www.podomatic.com/podcasts/vothanhlam1151
3. https://www.producthunt.com/@dacsanbinhdinhonline
4. https://www.provenexpert.com/en-us/vo-thanh-lam/
5. https://www.quora.com/profile/Vo-Thanh-Lam-1
6. https://www.raovatquynhon.com/raovat/dich-vu-tong-hop/ruou-gao-binh-dinh-o-dau-ban-ruou-gao-nguyen-chat.html

Rượu Bầu Đá Bình Định Chính Gốc Giá Bao Nhiêu?

Giá bán rượu bầu đá Bình Định chính gốc được chia thành 3 loại theo nguyên liệu chính như sau:

• Rượu bàu đá đậu xanh: 150,000đ / lít
• Rượu bàu đá nếp: 90,000đ / lít
• Ruou bầu đá gạo: 60,000đ / lít

Rượu Bàu Đá Đậu Xanh Có Gì Đặc Biệt?

Để có một mẻ rượu bàu đá đậu xanh sẽ cần 4kg đậu xanh với 2kg gạo nếp và mất ít nhất khoảng 7 ngày (6 ngày ủ men, 1 ngày nấu) để cho ra 1 mẻ rượu khoảng 3 lít rượu đậu xanh.

Hương vị của rượu bàu đá được nấu từ đậu xanh thơm ngon hơn hẳn các loại rượu truyền thống khác, nồng độ rượu cũng cao hơn rượu gạo và rượu nếp.

Khi uống 1 - 2 ly đầu tiên có cảm giác rượu rất nặng, nóng bừng chạy từ cổ xuống rồi dịu lại ngay, càng uống càng ngon, cảm thấy có vị ngọt ở cổ.

Mua Rượu Bàu Đá Chính Gốc Ở Đâu?

Hiện nay, trên thị trường xuất hiện rất nhiều các thương hiệu rượu Bầu đá giả, nên việc mua cho mình sản phẩm rượu bầu đá chính gốc, chất lượng là rất khó khăn.

Bạn muốn mua rượu bàu đá chính gốc tại Đặc Sản Bình Định Online. Chúng tôi chuyên cung cấp rượu bàu đá được nấu chính gốc từ làng nghề truyền thống.

Hãy đến cửa hàng của chúng tôi để nếm thử rượu có hương vị đặc trưng truyền thống và cho biết cảm nhận của mình nhé!

Thông Tin Liên Hệ Đặt Hàng:

• Hotline: 097 40 47 465
• Zalo: 097 40 47 465
• Fanpage Facebook: Đặc Sản Rượu Bầu Đá Bình Định
• Địa Chỉ: Số 12/10, Đường số 9, Phường Tăng Nhơn Phú B, Thành phố Thủ Đức, TPHCM, Việt Nam.

Liên Hệ Đặt Hàng Chúng Tôi Sẽ Giao Hàng Tận Nơi. Ship COD Toàn Quốc.

Các Loại Bình Rượu Bàu Đá Đẹp

Khi mua rượu bầu đá đặc sản Bình Định làm quà cho bạn bè, người thân, du khách thường ưu tiên chọn mua các loại bình rượu bằng sứ, có nhiều mẫu rất đẹp.

Đặc biệt là bình rượu hình Rồng (con vật tượng trưng cho quyền lực và sự may mắn) để làm quà biếu xếp, hoặc trưng bày trong tủ kính phòng khách gia đình.

Và còn rất nhiều mẫu bình rượu bàu đá đẹp ....

Cách Nấu Rượu Bàu Đá Chính Gốc Ngon

Muốn nấu rượu ngon, người nấu phải tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu về điều kiện nguồn nước, gạo, men và các dụng cụ nấu cộng với kinh nghiệm gia truyền.

Thời gian nấu rượu phải mất đến 6 ngày mới cho ra một mẻ rượu.

Sử dụng khoảng 7,2 kg gạo cho một mẻ nấu. Một mẻ cho ra 4 lít rượu nguyên chất.

Đầu tiên chọn gạo và nếp nấu thành cơm, tiếp theo trộn với men cho vào chum đất để ủ, sau 3 ngày cơm dậy mùi thơm của men rượu.

Sau đó đổ vào 16 lít nước, và tiếp tục ủ thêm 2 ngày nữa, đến khi có mùi thơm ngào ngạt của cơm rượu đã chín thì ta chuyển sang công đoạn chưng cất.

Cho cơm rượu vào nồi đun sôi trong khoảng 5 tiếng, hơi rượu bay lên từ nồi nấu qua ống tre sang chum đất đã được bịt kín.

Lưu ý: Khi nấu rượu không được vội vàng, phải để lửa nhỏ liu riu và thường xuyên lắng nghe tiếng nhỏ giọt của rượu trong chum, nhanh hay chậm để điều chỉnh lửa. Có như vậy mới chắt được hết những gì tinh túy của gạo.

Người có kinh nghiệm lâu năm chỉ cần ngửi mùi hương là có thể biết được chất lượng của rượu. Rượu ngon đạt yêu cầu phải trong suốt không có cặn, khi rót ra ly tỏa hương thơm nồng nàn và có bọt nổi lên

Cách Thưởng Thức Và Bảo Quản Rượu Bầu Đá

Chúng ta không nên uống khi đói, thưởng thức rượu một cách từ từ, chậm rãi, uống ngụm nhỏ để cảm nhận được hết hương vị thơm ngon của rượu.

Thưởng thức rượu ướp lạnh cho cảm giác sảng khoái, nhâm nhi với nem chợ huyện hoặc một ít hải sản khô thì thật là tuyệt vời.

Bảo quản rượu nơi khô thoáng, tránh trực tiếp ánh nắng mặt trời.

Cách Nhận Biết Rượu Thật Chính Gốc

Để nhận biết rượu bầu đá thật bạn hãy lắc mạnh chai rượu, bọt tăm sẽ nổi lên bám vào thành chai, rượu vẫn trong vắt như ban đầu.

Khi rót ra ly, bọt tăm sẽ nổi lên trên như rượu vang sủi tăm vậy, trông rất đã mắt.

Đưa lên mũi sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng sộc thẳng lên mũi, khiến bạn có cảm giác lâng lâng vì rượu có nồng độ khá cao.

Khi uống có cảm giác nóng ấm chạy từ cổ xuống “chạy tới đâu biết tới đó”, nhất là vào những ngày trời lạnh cảm giác rất đã. Đặc biệt không bị nhức đầu.

Bạn có thể xem thêm thông tin về loại rượu nổi tiếng này tại website: dacsanbinhdinhonline.com

Xem Thêm Về Đặc Sản Bình Định Online Tại:

1. https://www.udemy.com/user/vothanhlam1151/
2. https://www.ultimatemetal.com/forum/members/vothanhlam.179801/
3. https://www.uplabs.com/dacsanbinhdinhonline
4. https://www.viki.com/users/dacsanbinhdinhonline/about
5. https://www.vingle.net/posts/4636044
6. https://www.vingle.net/vothanhlam
7. https://www.wattpad.com/user/dacsanbinhdinhonline
8. https://www.yellowpages.vn/lgs/1187886309/dac-san-binh-dinh-online.html
9. https://www.yourquote.in/lam-vo-thanh-dkl89/quotes
10. https://www.youtube.com/channel/UCSI0efj1L7s8kzshFm1vOag
11. https://www.sqlservercentral.com/forums/user/dacsanbinhdinhonline