Những thông tin hữu ích sẽ giúp mẹ bầu hiểu rõ hơn về riềng và đưa ra lựa chọn phù hợp trong suốt thai kỳ. Các bầu cùng mình tìm hiểu nhé.

Thực sự bà bầu ăn riềng được không?

Củ riềng hay còn gọi là lương khương, là cây thân thảo thuộc họ Gừng. Củ riềng trong Đông Y được xem như thảo dược vị cay, thơm, tính ấm và mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với mùi thơm nồng, riềng cũng là gia vị không thể thiếu trong các món ăn như cá kho, giúp khử mùi tanh hiệu quả. Củ riềng cũng được sử dụng rộng rãi trong y học. Tuy nhiên, nhiều bà bầu vẫn băn khoăn không biết bầu ăn riềng được không?

Mẹ đừng lo lắng, bà bầu có thể sử dụng riềng trong thai kỳ bởi những tác dụng tuyệt vời sau đây:

Tăng khả năng miễn dịch: Hoạt chất trong củ riềng giúp phòng chống và tiêu diệt vi khuẩn tấn công cơ thể, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch của mẹ bầu trở nên mạnh mẽ hơn.

Cải thiện khả năng sinh sản: Củ riềng có chứa hoạt chất L-arginine giúp lưu thông máu dễ dàng, truyền oxy tới tử cung và buồng trứng để tăng tỷ lệ thụ thai thành công.

Giảm hàm lượng cholesterol xấu: Phụ nữ mang thai ăn củ riềng giúp giảm chất béo và cholesterol xấu đáng kể so với không ăn riềng.

Ngăn ngừa lão hóa: Bầu ăn riềng được không? Lợi ích khi ăn củ riềng chính là giúp chống lão hóa tự nhiên hiệu quả. Bà bầu ăn riềng bổ sung thành phần chống oxy hóa, nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, đẩy lùi các gốc tự do và tăng khả năng đàn hồi cho làn da.

Ngăn ngừa ung thư: Nhờ khả năng chống oxy hóa và kháng viêm, ăn củ riềng giúp bà bầu giảm ảnh hưởng của các gốc tự do và tác nhân gây độc hại khác cho DNA, chống lại sự tấn công của tế bào ung thư.

>> Xem thêm: Spa giảm béo an toàn cho mẹ sau sinh!

Món ngon từ củ riềng cho mẹ bầu

Dưới đây là một số món ngon với củ riềng các bà bầu có thể tham khảo và nấu tại nhà nhằm bổ sung dinh dưỡng hiệu quả cho cơ thể:

Súp gà cốt dừa củ riềng

Nguyên liệu:

1 cốc nước cốt dừa

3 chén nước dùng gà

1 cây sả cắt thành miếng và nghiền nát

1 củ gừng hay củ riềng cắt miếng và nghiền nát

2kg ức gà không xương, thái lát mỏng

2 thìa canh nước mắm

2 quả ớt đỏ

Nước cốt 1 quả chanh

Nhánh ngò tươi trang trí

Cách làm:

Thêm nước cốt dừa, nước dùng gà, sả và gừng trong một nồi lớn.

Đun nhỏ lửa và khuấy thường xuyên cho tới khi cốt dừa đặc lại, nấu trong khoảng 15 phút.

Thêm thịt gà, nước mắm, ớt, đun sôi và hạ nhỏ lửa tới khi thịt gà chín hoàn toàn.

Thêm nước cốt chanh khuấy đều, nêm lại gia vị vừa ăn, sau đó múc ra bát và trang trí với rau mùi.

Trà chanh củ riềng

Nguyên liệu:

3 đốt củ gừng tươi

1 ít củ riềng tươi

Hạt tiêu nguyên hạt

1 nhúm bột ớt đỏ nghiền

4 cốc nước

1 thìa mật ong

Nước cốt từ một quả chanh

Cách làm:

Gừng và riềng mang đi cắt lát thành đồng xu mỏng, thêm vào nồi với hạt tiêu, ớt đỏ, nước.

Đun sôi trên lửa nhỏ, đậy nắp trong 10-12 phút đủ lâu để gia vị thấm vào củ gừng.

Đổ hỗn hợp vào cốc và bỏ phần bã đi, phần nước trà còn lại cất trong tủ lạnh dùng dần.

Thêm mật ong, vắt chanh, khuấy đều và thưởng thức khi trà đang nóng.

>> Xem thêm: Cách giảm béo sau sinh hiệu quả!

Lưu ý khi bà bầu ăn củ riềng mẹ nên biết

Mẹ bầu hoàn toàn có thể dùng củ riềng như một loại gia vị, tuy nhiên cần tránh ăn quá nhiều bởi nó có thể gây ra những tác dụng không mong muốn. Ngoài ra, nếu mẹ ăn như một loại gia vị trong bữa ăn thì không sao nhưng không nên dùng để trị bệnh. Nếu dùng để chữa bệnh thì cần hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.

Trong suốt các giai đoạn thai kỳ, mẹ bầu cần hết sức lưu ý khi lựa chọn thực phẩm sử dụng, tránh gây ảnh hưởng tới sức khỏe của cả mẹ bầu và em bé. Các mẹ bầu cũng nên kết hợp thực hiện liệu trình chăm sóc bầu chuyên sâu tại các spa chăm sóc bầu uy tín nhằm nâng cao sức khỏe trong quá trình mang thai, giúp mẹ cảm thấy thư giãn và mệt mỏi khi bầu ngày càng lớn hơn.

Mama Maia Spa là địa chỉ spa chăm sóc bầu uy tín dành riêng cho các mẹ bầu tại Hà Nội. Với những liệu trình chăm sóc bầu chuyên sâu sử dụng kỹ thuật Nhật Bản, mẹ sẽ được tận hưởng những giây phút thư giãn thả lỏng tuyệt vời tại nơi đây.

Cuối cùng, chúc mẹ bầu có thai kỳ khoẻ mạnh nhé!